Total: 0,00 DKK
0
Vis kurv
Indtast din søgning
 

Tommaso Bussola - Valpolicella Superiore TB

Tommaso Bussola - Valpolicella  Superiore TB
  • På lager 
  • Lev. 1-3 dage
  • Varenr: 302
  • Pris ved 1 Stk329,00  DKK
Producent
Tommaso Bussola
Drue
50% Corvina, 40% Rondinella og 10% Molinara
Område
Veneto, Valpolicella
Land
Italien
Alkohol
14,5%
Årgang
2012
Flaskestr.
75 cl.
Proptype
Kork
Passer til
Lam, kalv og kraftige pastaretter
Lagring
Lagret i 18 måneder på fade
form
Infoark  Infoark u/pris 
  • A tangy red, featuring a rich note of tarry mineral that underscores the lively flavors of wild cherry, red currant, underbrush and ground coffee. Ripe and juicy, with chalky tannins firming the finish. Drink now through 2020. 2,500 cases made. (Sep 30, 2015) 90p - årgang 2010
  • Mørke kirsebær og chokolade præger duften af denne rødvin, mens smagen er stringent og elegant, fuld af frisk frugt og krydrede noter. Tanninerne er tilpas afrundede, og en fin syre gør vinen velegnet til mad. Med andre ord en meget dejlig vin, der fortjener at blive ledsaget af en ekstra god krydret kødret. Årgang 2011
  • En forførende rødvin med en duft af moden frugt, kirsebær og strejf af lys chokolade. Smagen er intens og koncentreret med en fin balance mellem frugtsødme, tanniner og syre. Det er en kraftig vin, der så afgjort bør ledsages af mad - gerne en krydret oksebøf. Årgang 2011
  • En fem år gammel rødvin, der er blød, rund, lækker og drikkemoden. Vinen, der er lavet på druekvas fra Amarone, har en kompleks frugtsmag med diskrete fadtoner. 15,5 procent er meget, men vinen har ingen spritkant. Årgang 2008
  • Moden næse. Kraftig vin med bagte frugter, sorte kirsebær, kanel, krydderier, flot syre. Meget dominerende alkohol. Til meget krydret lidt stærk grillmad. Årgang 2008
  • Violet. Mørk duft med kirsebær, træ, vanilje og modensødme i duften. Smagen er ren, mørk og fast med kirsebær og trænoter fra fadet. God, fast syre til at spille op mod sødmen. Superflot og tanninholdig i spids. Drik 2015-2018. 2 glas - årgang 2010
  • Forlaget Smag.dk: Mørk og svesket, med knastør smag af røg og hængt kød, med dybde og tyngde og med en meget personlig, tungsindig smag, der er milevidt fra populære Valpolicellaers vandige uhøjtidelighed. Man smager både bitterstoffer, aftryk af egetræ og en dæmpet garvesyre, men slet ingen sødme. Det er et lille mesterværk. Tænk, at en Valpolicella kan smage så godt. 17/20p - årgang 2005

Beskrivelse af Tommaso Bussola - Valpolicella Superiore TB

TB-serien er Bussolas topserie, og allerede her i seriens ”mindste” vin, slår Maestro Bussola tonen an til noget, der er i en klasse for sig. Hvor Bussolas ”almindelige” Valpolicella Classico er lys i farven og let i stilen, er TB-versionen langt mørkere og mere muskuløs og magtfuld, men stadig med helt klar og frisk frugt og en uimodståelig saftighed. Vinen laves efter ripasso-metoden, og gennemgår altså en andengæring på amarone-kvaset, hvilket, sammen med lagring på barriques, resulterer i en dyb og gavmild frugtnæse, præget af mørke kirsebær, frisk blomme og et strejf af marcipan, som med tid i glasset træder i baggrunden og giver plads til sarte hindbær og skovjordbærtoner. Med den tætte frugt som underliggende, solid basbund, kan de friske bærindslag spille deres soloer, mens syren sørger for at svinge dirigentstokken og holde det hele på plads. En ledestjerne inden for Valpolicella Classico!

Andre produkter som kunne have interesse

Kunder købte også