Total: 0,00 DKK
0
Vis kurv
Indtast din søgning
 

Domaine Duplessis - Cotes du Rhone Village Distinguo Blanc

Domaine Duplessis - Cotes du Rhone Village Distinguo Blanc
  • På lager 
  • Lev. 1-3 dage
  • Varenr: 4006
  • Pris ved 1 Stk289,00  DKK
Producent
Domaine Duplessis
Drue
50% Grenache og 50% Viognier
Område
Rhone
Land
Frankrig
Alkohol
14%
Årgang
2014
Flaskestr.
75 cl.
Proptype
Kork
Passer til
Afskåret pålæg, fjerkræs pate og modne oste
Lagring
Lagret 12 måneder på franske barrique
form
Infoark  Infoark u/pris 
  • Denne hvidvin er ikke en uhøjtidelig terrassevin, der kan drikkes i store slurke, men snarere en meditationsvin - eller en vin til luksuspatéer, cremede oste eller en stegt laks. Den dufter herligt krydret med noter af lakridsrod og har en lækker og kompleks smag med fedme, frugt, citrus og krydderurter. Desværre bider alkoholen lidt til sidst, hvilket koster en stjerne. Der er ingen årgang på flasken, men vinen har sikkert et par år på bagen.

Beskrivelse af Domaine Duplessis - Cotes du Rhone Village Distinguo Blanc

Rhône-dalens svar på meursault! I et formfuldendt, forførende, fløjlsblødt og cremet udtryk gør Distinguo enhver fordom om sydfranske hvidvine effektivt til skamme. Under en ekspressiv, dragende bouquet af fersken, lakrids, bivoks og rosmarin fylder en tør, men fed og frodig frugts massive koncentration munden flot ud, og holdes kun med nød og næppe i skak af den afdæmpede syre. Stor og flot vin til særlige lejligheder.

Anvendelse og behandling

Den afdæmpede syre giver vinen blødhed og charme, men stiller også krav til gastronomisk kontekst. Nyd Distinguo til modne, fede oste, charcuteri og blandede tapas af spansk inspiration. Overvej også fuglevildt i en mager servering. Server direkte fra køleskabet for at understrege strukturen, og nyd af dine største vinglas. Vinen er på sit højeste nu, og bør ikke glemmes i skabet alt for længe.

Kunder købte også

  • På lagerPaolo Leo - Fiore di Vigna
    149,00  DKK
  • På lagerPaolo Leo - Numen Chardonnay
    149,00  DKK